Receta de Okonomiyaki【お好み焼きレシピ~スペイン語~】

スペイン語

¿Cómo hacer Okonomiyaki?
大好きなお好み焼きのレシピをスペイン語で。

¿Qué es Okonomiyaki?

El okonomiyaki (お好み焼き) es una comida japonesa que consiste en una masa con varios ingredientes cocinados a la plancha. 

https://es.wikipedia.org/wiki/Okonomiyaki

Es muy común y popular en Japón.

Ingredientes(具材:Guzai)

・100 g de harina 
・2 cucharaditas de consomé
・120 ml de agua
・1 huevo
・200 g de col
・50 g de camarón
・50 g de calamar
・1 cucharadita de aceite
・Mayonesa
・Salsa para okonomiyaki
・Katsuobushi
※opcional

Receta(レシピ)

  1. Cortar la col en pequeños trozos.
  2. Poner harina, agua y consomé en un tazón grande y mezclas.
  3. Agregar la col, el huevo, el camarón y el calamar y mezclas suavemente.
  4. Calientas el sartén, agregas aceite y le pones la mezcla.
  1. Lo cocinas por 4 minutos, lo volteas y lo cocinas por 5 minutos más.
  2. Colocar el Okonomiyaki en un plato y le pones mayonesa, salsa para okonomiyaki y Katsuobushi al gusto.

Salsa para Okonomiyaki

Salsa Bull-Dog(ブルドッグソース)

◆Salsa Okonomi (オタフク お好みソース)

Mis recomendaciones son estas, pero puede poner lo que quiere.




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